NUTRICIÓN CLÍNICA
EN CIRUGÍA

Se recomienda un aporte de proteínas entre 1.2 a 2.0 g/kg/día, dependiendo de la condición clínica y el grado de catabolismo del paciente.

La NP debe ser prescrita en:

  • Obstrucción intestinal o íleo.
  • Choque severo.
  • Isquemia intestinal.
  • Fístula de alto débito.
  • Hemorragia intestinal severa.

Evaluar regularmente los parámetros nutricionales y metabólicos, incluyendo:

  • Niveles de glucosa en sangre.
  • Función renal.
  • Electrolitos.
  • Pruebas de función hepática.

Parámetros Vitales: Frecuencia cardíaca y presión arterial. Cambios pueden indicar desequilibrios de fluidos o electrolitos.

  • Prevenir complicaciones relacionadas con la nutrición parenteral, como la hiperglucemia, desequilibrios electrolíticos y sobrecarga de fluidos.

  • Evaluar estado del acceso venoso.

  • Inspección del sitio de inserción: Buscar signos de infección, inflamación o extravasación.

  • Funcionamiento del catéter: Asegurar que el catéter está funcionando correctamente y sin signos de obstrucción.

Weimann A, Braga M, Carli F, Higashiguchi T, Hübner M, Klek S, Laviano A, Ljungqvist O, Lobo DN, Martindale RG, Waitzberg D, Bischoff SC, Singer P. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2021 Jul;40(7):4745-4761.